ShareThis

Sabtu, 21 Januari 2012

MI KARI....... versi ambo!



ASSALAMUALAIKUM !

Petang tadi hujan lebat...mujur le kawasan teratak ambo tak dipenuhi air.
Kalo tidak...hemmmmm....malas le ambo nak keluar rumah. Becak beb!

Dek kerana, hari lahir anak teruna ambo jatuh pada hari Khamis, tak sempatle
ambo nak masak apa-apa...lagi pulak dia pun belum bercuti.
Jadik, hari ni baru le ambo masak untuk dia... 'MI KARI' versi ambo le.

Anak ambo sangat suka 'MI KARI' nih, apalagi ianya masakan yang sangat sempoi kan?
Sape-sape pun boleh masak apalagi bila buah hati menyukainya! Betul tak Jah ??

Tengok deme makan..fuhhh...semangat Dik Non!
Hilang segala penat, yang timbul dalam hati rasa bangga dan cukup 'gumbira' sebab
masakan kita disukai oleh keluarga kita. Alhamdulillah!!

Worait ambo kongsi ini 'lesepi' dengan mike ye, tapi...tapi.... ambo bedal aje!
Jadik mike agak-agak aje le ye kalo ter'hengen' nak memasaknye !

Bahan asas:

Mi kuning
Taugeh (ambo tak celurpun - baru sedap kalo di letak kuah panas-panas)
Sawi - yang ni ambo celur

Bahan kuah:

Rempah daging
Santan
Kerisik (kali ni ambo letak sebab ambo tak letak ubi keledak)
Kerang
Udang
Fish cake dan fish ball
Ayam
Buah keras
Bawang putih dan bawang besar
Sedikit minyak untuk menumis

Itu aje Jah! Senang kan ambo punya 'lesepi'
Makan panas-panas memang sedap...... Berpeluh-peluh Jah !!

YYEEEESSSSSZZZZ !!

0 ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...