ShareThis

Jumaat, 4 Oktober 2013

KUIH SIPUT SPESEL



ASSALAMUALAIKUM!!

Selamat malam Sabtu yang indah! Pekabo mike Jah? Hari ni awal-awal lagi udah ambo masukkan kucing-kucing kesayangan ambo ke dalam reban deme! Nampak macam hari nak hujan, nanti nak keluo (keluar)
rumah malas, jadi sebelum hujan turun, baik simpan 4 beradik tu segera! Selamat!!!!

Tadi petang,  adalah kesempatan untuk ziarah sepupu ambo di kampung sebelah. Taklah jauh bebeno tapi nak pergi tu membilang hari...tak dan (sempat) pergi! Sibuknya makcik lebih dari pak menteri!!!
Ooooiiii Jah....sibuk ambo, sibuk orang tua....berjalan ke...bergerak ke...bekerja ke....semuanya slow....
macam siput!

OOoooopppssss....sebut cik siput, teringat ambo satu jenis kuih ni....memang sedap kalo sambil menonton tv...mengunyah dia.....kkruuup..kkrreeeppp...kkruuuppp...kkreeeppp...habis sebalang! Hahahahh!!!
Itule perangai buruk ambo....tak habis-habis mengunyah.....oopppsss...tu kan senaman untuk muka Jah...!
Kalo nak sentiasa tegang...nasihat ambo...mengunyahlah! ngengehngehhhh!!!


Itule...Jah.....selain ambo buat biskut famaous amos tu, KUIH SIPUT ni juga ambo buat! best Jah...walopun
pembuatannya sangat slow ....memang betul-betul siput!!! hahahah. Tapi walo apapun, KUIH SIPUT ni menjadi kegemaran anak-anak ambo! Ambo? Toksah cakap la...memang peberetlah!!!!

Mohle Jah kalo nak berkongsi....sedap Jah!

Bahan asas:

1 kg tepung gandum
2 biji telor ayam
2 camca besar ketumbar*
1 camca besar jintan manis*
2 bungkus serbuk rempah daging (kecil)
1 cawan udang kering*
6 tangkai daun kari (di hiris halus)
5 tangkai cili kering*(buang biji) - pilihan
Garam (ikut keperluan)
2 - 3 camca besar majerin
Air (ikut keperluan)
Minyak untuk menggoreng

- Bahan yang bertanda (*) di kisar halus
- Campur semua bahan kedalam tepung dan sebatikan
- Letak sedikit demi sedikit air - dan uli sehingga sebati
- Sedia untuk di tekan (tenyeh) di atas acuan
- Panaskan minyak dan gorenglah dengan api sederhana sehingga masak


Aidil Adha semakin hampir, jadi sehari dua ni kita akan berkongsi biskut ajalah kan Jah!!!


BUBYEE!!!! Selamat malam...apa drama malam ni ye!!!

0 ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...