Kek

KEK RED VELVET

  • 9:34 PTG
  • By Amin Salmah Bt. Hj. Abdullah
  • 1 Comments


Kek Red Velvet ku yang tak rupawan!

ASSALAMUALAIKUM!!!

Kemana perginya kasih
kemana hilangnya rasa
engkau kan menghilang diri sayang
untuk insan yang kau puja

ku takkan berkecil hati
ku takkan rasa kecewa
walaupun pedih pilu di hati
kan ku iring senyum mesra

Fuhhh....sedapnya lagu dolu-dolu...apalagi kalo lagunya dendangan Datuk Ahmad Jais...penyanyi
yang menjadi pujaan hatiku! Pekabo Jah? Malam nih cuaca di kampung ambo..Kampung Anak Kurau nih agak panas, kurang selesalah sikit! Malam kemarin hujan turun lebat, tadi ingatkan nak hujan, tapi hingga loni (sekarang) tak turu-turun lagi hujan tuh!

Besok hari Senin, tadi petang layan drama 'asam pedas untuk dia' Pada ambo, drama ni best, setiap pelakun dapat menjiwai watak, tapi yang paling bestnya pelakun-pelakun lelakinya semua ada lesung pipit! kihkihkih! Comel-comel nampaknya di mata ambo!

Malam ni ambo tak buat apa, petang tadi layan saki baki karipap frozen hari tu. Buat semasa Sitecik Hajar sambut birthday dia. Meriah, boleh kata semua kawan-kawan dia datang ke rumah!
Jadi malam nih ambo nak berkongsi resepi 'KEK RED VELVET' yang ambo buat semasa birthday Hajar yang ambo teropong dari blogger Ha Sue yang pemes tu  untuk kita kongsi bersama.Minta halal ye Ha Sue Chumah kongsikan resepi mu!

Moh le kita jenguk resepinya.

A:
300 gram tepung kek
2 camca besar sebuk koko
1 camca teh soda
1 camca teh garam

B:
125 gram mentega
280 gram gula kastor

C:
2 biji telor (gred B)

D:
1 camca teh esen vanila
1 camca teh cuka kurma
1 camca besar pewarna merah

E:
240 ml buttermilk
(campur 1 cawan susu cair dengan 1 camca besar cuka)

- Ayak A - ketepikan
- Pukul B sampai kembang - masukkan C satu persatu - pukul lagi
- Masukkan D - sebatikan
- Masukkan tepung selang seli dengan buttermilk - pukul sebati
- Alas loyang 9" - tuang adunan
- Bakar pada suhu 170 C sehingga masak
- Sejukkan dan hias dengan cream cheese icing

Bahan cream cheese:
500 gram whiping cream
250 gram cream cheese
600 gram gula icing
110 gram butter
2 titis lemon paste

- pukul whipping cream sehingga kental
- dal bekas lain, pukul semua bahan
- satukan dan bolehla di hias mengikut citarasa mike

* Ambo tak pandai nak hias bagai, jari-jariku keras kematu! wakakakakaka!
   Jadilah kek red velvet ku yang tak rupawan! sobsobsob!
   apapun sedappppp!!!



You Might Also Like

1 comments

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...