Karipap Pusingku siap sedia untuk di nikmati!

Beginilah rupanya Karipap Pusing yang dah siap beroperasi. Boleh di buat frozen, nak makan boleh goreng! nyum...nyummmm!

ASSALAMUALAIKUM!!!

Akanku bawa bersama
penderitaanku
akanku telan walau bagai hempedu!

Pekabo Jah? Begitu lama ambo tak hupdate N3 ambo nih, semoga kita semua dalam limpahan kasih sayang ALLAH. Aminnn!!

Malam nih ambo pekena lagu Dato' DJ Dave pulak! Sedap lagu tuh...mendayu-dayu! Dikampung ambo malam nih hujan, dari lepas Asar tadi hujan begitu lebat....hingga loni (sekarang) masih lagi hujan, walaupun tak selebat tadi! Sedaple tidur malam nih, sejuk...tarik gebar memang best lah kan Jah!!! hihihihhhh!!!

Malam nih ambo nak kongsi dengan mike satu lagi resepi KARIPAP PUSING. Dulu ambo selalu
buat KARIPAP PUSING dari 'blog wanitaniaga'. Tapi kali nih ambo guna resepi dari 'blog turun temuru' pulak, cuma ambo ubah sikit-sikit mengikut piawaian dan selera anak tekak ambo dan anak-anak ambo!

Teruja Jah kalo buat karipap nih. Rasa teruja semakin bertambah kalo dah nak ngap ke mulut.
Fffuuuhhhh...sedapnya Jah...krup...kkrreeep....kruuuppp... kkkrrreeeppp!!Rangupnya!
Tak terliurke mike Jah???

Moh Jah kita kongsi resepinya:

Bahan asas:

Doh A
2 cawan tepung gandum
2 camca besar tepung jagung
4 camca besar shortening
2 camca majerin

Doh B
4 cawan tepung gandum
1/2 cawan minyak jagung
1 1/2 camca tej garam halus (secukup rasa)
1 cawan ais sejuk (air dari esbok)
(kalo nampak agak keras..tambah sedikit air)

Caranya seperti di bawah:

Step 1: Uli Doh A dan Doh B - bahagikan setiap doh kepada 4 bahagian

 

Step2: Canai doh B agak nipis dan letak doh A, kemudian balut doh A

Step 3: Canai nipis doh tadi dan potong di tengah kemudian gulung selepas tu canai memanjang dan gulung kemas.Potong anggaran 5 ke 6 potongan. Potongan kecil tu di turap/canai dan membentuk kulit karipap

Step 4: Setelah diturap/dicanai, isi inti karipap dan beginilah rupanya Buat sehingga habis dan doh ni dapat lebih kurang 48 biji karipap.

Maaf Jah, ambo tak ambil gambar canai yang memanjang dan potongan kecil-kecil tu. Tak sengaja terlupa. mike bolehlah jenguk stepnya dalam blog 'wanitaniaga' Tenet ambo pun ciput nih...!
Untuk intinya, kebiasaannya ambo menggunakan inti ayam lada hitam. Mike boleh selak resepinya
yang ambo update sebelum ini.

Makan dengan kopi panas sedap nih Jah, tak sedar habis sepinggan! kuangkuangkuaaanggg!!

BUBYE Jah..Jumpa lagi!